Vivere in maniera ecosostenibilie è l’obiettivo per il futuro, ma ancora in molti fanno confusione tra i termini “biodegradabile” e “compostabile”. Spesso si crede che possano essere sinonimi ma la verità è che tra i due non c’è paragone che tenga. Per non incorrere più nell’errore cercheremo di fare un po' di chiarezza in tal senso. Come indica il termine stesso, un prodotto compostabile si caratterizza per la capacità di trasformarsi da materiale organico in compost mediante un processo di degradazione, dunque non sarà solo in grado di biodegradarsi ma persino di disintegrarsi, motivo per cui i prodotti compostabili possono essere gettati direttamente nel bidoncino dell’umido. Il compostaggio può essere praticato a livello industriale o anche domestico, anche se il processo amatoriale è meno controllato e richiede più tempo. Negli impianti industriali invece, i macchinari hanno dei livelli prestabiliti di calore e umidità per favorire l’azione dei microrganismi che decompongono il compost.
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