Se le belle giornate dalle temperature miti invitano molte famiglie o gruppi di amici ad organizzare pic-nic ed escursioni per ritrovare il piacere del contatto con la natura, il primo vero ponte dell’anno fa il resto: quest’anno Pasqua e Pasquetta cadono in piena primavera, un ottimo periodo per trascorrere queste festività ammirando le bellezze culturali, artistiche e naturalistiche che il nostro bel paese ci offre. Ovviamente queste giornate portano con sé anche tanti rifiuti e sprechi che bisognerebbe evitare o cercare di ridurre al massimo per preservare la natura dal degrado.
Ecco alcuni consigli.
NO AGLI SPRECHI
Lo spreco alimentare è un grave problema ambientale che può essere eliminato con piccoli accorgimenti.
Nel campo della ristorazione è importante riprogettare il menù su base stagionale, in questo modo si potranno offrire pietanze realizzate con alimenti freschi, ottenendo un risparmio in quanto non conservat
